Dass Omega-3 wichtig ist und auf ein gutes Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren zu achten ist, wissen inzwischen schon viele. Allerdings ist das Omega-3 zu Omega-6-Verhältnis in unserer Ernährung nicht mehr so, wie vor 200 Jahren, weil wir unsere Ernährungsgewohnheiten vollständig verändert haben. 

Während die Menschen früher hauptsächlich Omega-3 Pflanzenöle wie Leinöl, Leindotteröl, Hanföl und Rapsöl benutzten, werden heute hauptsächlich Linolsäure-Öle benutzt. Ebenso gab es nur einmal in der Woche Fleisch, den berühmten Sonntagsbraten, weil Fleisch zu teuer war und es sich die meisten Menschen einfach nicht leisten konnten. 

Im Gegensatz dazu war Fisch damals ein arme Leute essen, so dass mindestens dreimal wöchentlich Fisch auf dem Teller lag. Und damit kommt man dann etwa auf ein Omega-6 zu Omega-3-Verhältnis von 3:1. Das ist das ideale Verhältnis, welches wir damals durch die Ernährung hatten. 

Weiterhin ist die Tierhaltung seit Jahrzehnten nicht mehr natürlich, weil das konventionelle Fleisch aus einem "Mastviehbetrieb" stammt, in dem die Tiere - unnatürlich - Mais und Soja gefüttert bekommen, was gesundes Omega-3 kaputt macht! 

Beim natürlichen Weidegang fressen die Tiere Gras und Heu. Das bedeutet also, dass wir seit Jahrzehnten nicht nur einen enorm wesentlich höheren Fleischkonsum haben, sondern zusätzlich auch noch mit einem wesentlich schlechteren und ungesünderen Fleisch, als dies noch vor 60 - 70 Jahren war.

Aus diesem Grund gehören Distelöl, Sonnenblumenöl, Sojaöl überhaupt nicht in die Küche. 

Doch welche Omega-3-Fettsäuren sind denn die richtigen und wirklich wichtigen und woher bekomme ich diese?

Entzündungsfördernde Lebensmittel wenn möglich vermeiden und stark entzündungsförderne Nahrungsmittel unbedingt vermeiden. Über stille Entzündungen hat Alexander der GesundCoach auch ein Interview mit Dr. med. Volker Schmiedel im Rahmen seines 3. "Selbstheilung ist machbar" Online-Kongress 2021 geführt, welches im "Omega-3 Wissenspaket mit Dr. med. Volker Schmiedel" enthalten ist.

Warum Leinöl allein nicht ausreicht und warum Omega-3 nicht gleich Omega-3 ist, kannst Du hier nachlesen. Und ob Du Fischöl oder Algenöl wählen solltest, findest Du mit diesen Informationen heraus!